こんにちは
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます。
連日の降雪で
予定がうまく進まず。
クリスマスは
娘の帰省やそのイベントで
少しバタバタしました。
母校の中学校定期演奏会に
呼んでいただいたのですが
まさかの延期で
クリスマスの公演となりました。
年末なので
やるべきことはあるのですが
少し、あきらめモードです。笑
そんな中
使っていなかった
VERMICULAR(バーミキュラ)の鍋で
ビーフシチューを作りました。
重たいので気を使いますが
無水調理はすごい。
素材のおいしさが
引き立って
最高です。
次は何を作ろうかな～